پودر عصاره برگ کنگر فرنگی

نام محصول: عصاره برگ کنگر فرنگی
منبع گیاهی: Cynara Cardunculus
مشخصات:
1. 10:1، سینارین 2.5%، 5%
2. کلروژنیک اسید 1٪ تا 5٪
3. کافئویل کوینیک اسید 5%
شکل ظاهری: پودر ریز زرد مایل به قهوه ای
قسمت مورد استفاده: برگ
گواهینامه: ISO، KOSHER، HACCP، HALAL

ارسال درخواست

معرفی محصول

توضیحات محصول:

پودر عصاره برگ کنگر فرنگی از خانواده خار مریم است. آرتیشو تا ارتفاع حدود 2 متر رشد می کند و یک سر گل بزرگ بنفش-سبز تولید می کند. گلبرگ های گل و ته گل گوشتی به عنوان سبزی در سراسر جهان مصرف می شود.

کنگر فرنگی توسط مصریان، یونانیان و رومیان باستان به عنوان غذا و دارو استفاده می شد. در چندین کشور، داروهای گیاهی استاندارد شده از کنگر فرنگی به عنوان داروهای تجویزی برای کلسترول بالا و اختلالات گوارشی و کبدی تولید و به فروش می رسد.

پودر عصاره برگ کنگر فرنگی، سینارین، یک ماده شیمیایی فعال در سینارا، باعث افزایش جریان صفرا می شود. اکثر سینارین موجود در کنگر فرنگی در پالپ برگ ها قرار دارد، اگرچه برگ ها و ساقه های خشک کنگر فرنگی نیز حاوی سینارین هستند.

این سبزی ادرارآور به دلیل کمک به هضم غذا، تقویت عملکرد کبد، عملکرد کیسه صفرا و افزایش نسبت HDL/LDL از ارزش غذایی برخوردار است. این باعث کاهش سطح کلسترول می شود که خطر تصلب شرایین و بیماری عروق کرونر قلب را کاهش می دهد. عصاره های آبی برگ های کنگر فرنگی همچنین نشان داده است که با مهار HMG{2}}CoA ردوکتاز و داشتن اثر هیپولیپیدمیک، کلسترول را کاهش می دهد و کلسترول خون را کاهش می دهد. آرتیشو حاوی آپیژنین و لوتئولین عامل زیست فعال است.

Artichoke Leaf Extract