چیستاریتریتول؟
اریتریتولنوعی شیرین کننده پرکننده است. این یک الکل قند چهار کربنه است که از تخمیر غذاهای نشاسته ای مانند گندم و ذرت تولید می شود. اریتریتول یک پودر کریستالی سفید رنگ با طعم شیرین با طراوت، جذب رطوبت آسان نیست، در دمای بالا پایدار است و هنگام حل شدن در دهان احساس خنکی ملایمی دارد.حرارت انحلال اریتریتول بزرگ است، غذای مخلوط آن را بخورید می تواند در دهان احساس خنک ظاهر شود، در همان زمان اریتریتول شیرین خالص، تلخ نیست، طعم خوبی دارد. اریتریتول دارای جذب رطوبت کم است که می تواند از پدیده یخ زدگی در هنگام استفاده از آن برای تهیه شکلات جلوگیری کند که برای ظاهر و طعم غذا مفید است.
عملکرد اریتریتول
1. آنتی اکسیدان
اریتریتول یک آنتی اکسیدان قوی است که می تواند به طور موثر رادیکال های آزاد را از بدن حذف کند و از ادامه آسیب رادیکال های آزاد به بدن جلوگیری کند. این به جلوگیری از آسیب عروقی ناشی از قند خون بالا کمک می کند و همچنین برای سلامت پوست مفید است و می تواند پیری را به تاخیر بیندازد. اریتریتول شیرین کننده ای است که تقریباً هیچ کالری ندارد. افزودن غذا بدون تأثیر بر سطح انسولین یا گلوکز خون، شیرینی را افزایش می دهد.
2. غذا را شیرین کنید
اریتریتول شیرین کننده ای است که تقریباً هیچ کالری ندارد. افزودن آن به غذا شیرینی آن را بدون تاثیر بر انسولین یا قند خون افزایش می دهد.
3. از دهان محافظت کنید
کالری اریتریتول بسیار کم است، حدود 6٪. و این مولکول بسیار کوچک است و به راحتی توسط بدن انسان جذب و استفاده می شود و توسط آنزیم ها تجزیه نمی شود. پایداری و تحمل آن بالا است و باکتری های دهان از آن استفاده نمی کنند، بنابراین باعث آسیب به دندان نمی شود. همچنین می تواند رشد باکتری های دهان را کاهش دهد و به طور موثر از سلامت دهان محافظت کند.
برنامه
1. در زمینه مواد غذایی به کار می رود، عمدتاً به عنوان شیرین کننده غذا بدون کالری- استفاده می شود.
2. در سایر محصولات مانند نوشیدنی، مشروبات الکلی، گوشت، محصولات روزانه و غیره استفاده می شود. به عنوان نوعی چاشنی، همچنین می تواند نقش نگهدارنده ای برای افزایش ماندگاری داشته باشد.
تامین کننده خوب
اگر می خواهید خرید کنیداریتریتول لطفابا ما تماس بگیریدهر زمان ~
تگ های محبوب: اریتریتول فله برای تغذیه انسان، مکمل های غذایی طبیعی، برای محصولات مراقبت های بهداشتی، برای محصولات آرایشی و بهداشتی
