(1) پیشرفت تحقیق در مورد اسید کلروژنیک
1. ضد التهاب و آنتی اکسیدان
تنش گرمایی بر عملکرد طیور تأثیر بسزایی دارد. اسید کلروژنیک (CGA) دارای اثرات ضد باکتریایی، ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است. چن فانگ و همکاران (2021) اثرات مکمل های غذایی CGA را بر سلامت روده و ترکیب میکرو فلور سکوم جوجه ها تحت استرس گرمایی حاد مورد مطالعه قرار دادند و جوجه های قهوه ای یک روزه Hy-line را به طور تصادفی به 4 گروه تقسیم کردند. جوجههای گروه شاهد (C) و گروه استرس گرمایی (HS) با جیره پایه تغذیه شدند و مرغهای گروه HS + CGA300 و HS + CGA600 بهترتیب بهمدت 2 هفته با جیره پایه حاوی 300 و 600 میلیگرم بر کیلوگرم CGA تغذیه شدند. جوجه های گوشتی در گروه HS، گروه HS پلاس CGA 300 و گروه HS پلاس CGA 600 به مدت 4 ساعت در معرض دمای 38 درجه قرار گرفتند، در حالی که گروه شاهد در دمای 25 درجه نگهداری شدند. نتایج نشان داد که CGA رژیم غذایی می تواند کاهش فعالیت های T-AOC و T-SOD و افزایش IL{18}} و TNF- ناشی از استرس گرمایی حاد را کاهش دهد. مکمل غذایی 600mg/kg CGA میتواند فراوانی باکتریهای مفید را بهبود بخشد، مانند: فراوانی نسبی جنسهای باکتریهای مفید مانند Rikenellaceae RC9_روده{22}}group، Ruminococcaceae UCG{23}} و گروه Christensenellaceae R{24} میتواند فراوانی باکتریهای مرتبط با التهاب مانند Suttelia را کاهش دهد. بنابراین، CGA می تواند آسیب استرس گرمایی حاد را با مهار التهاب، افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی و تنظیم ترکیب میکرو فلور سکوم بهبود بخشد.
2. مهار باکتری ها و تنظیم عملکرد سد روده
-- Zhang Xinheng و همکاران. (2020) اثرات اسید کلروژنیک (CA) بر سلامت روده، عملکرد رشد، استرس اکسیداتیو، پاسخ التهابی و شاخصهای بیوشیمیایی خون جوجههای SPF آلوده به کلستریدیوم پرفرنجنس (CP) را بررسی کرد. نتایج نشان داد که اسید کلروژنیک می تواند به طور موثری عملکرد رشد را بهبود بخشد، از آسیب ساختار روده کوچک جلوگیری کند، ظرفیت آنتی اکسیدانی را افزایش دهد، از آسیب ساخت و ساز مخاط ایلئوم و اتصال محکم جلوگیری کند، سیتوکین های التهابی را مهار کند و شاخص های بیوشیمیایی خون را بهبود بخشد. ژو چونلیو و همکاران (2020) مطالعه کردند که پس از عفونت کیسه هوای شکمی با EScherichia coli O78، میزان مرگ و میر جوجه های تخمگذار به طور قابل توجهی افزایش یافت، عملکرد اتصال تنگ روده مختل شد، میکرو فلور سکوم تغییر کرد و ایمنی کاهش یافت. با این حال، مکمل اسید کلروژنیک تمایل به افزایش محتوای IgA و IgM در سرم جوجههای آلوده به اشریشیا کلی O78 داشت، بیان IL{5}}، IL-2 و IFN- را در سرم کاهش داد و باعث افزایش بیان شد. ژن پروتئین اتصال تنگ ژژنوم و افزایش فراوانی نسبی Firmicide در سکوم جوجه های گروه اسید کلروژنیک. فراوانی نسبی باکتریها و پروتئوباکتریها کاهش یافت. نتایج نشان می دهد که استویا کلروژنیک اسید با مهار بیان ژن سیتوکین های پیش التهابی روده، فعال سازی ایمنی سلول میزبان و ایمنی هومورال، و با افزایش بیان ژن پروتئین اتصال تنگ روده و بهینه سازی فلور میکروبی روده، در نتیجه مهار التهاب بافت روده را بهبود می بخشد. عملکرد سد روده، تقویت ایمنی جوجه تخم مرغ، برای مقاومت در برابر e. عفونت کولی
-- یائو شانشان و همکاران. (2020) در مورد حذف مقاومت دارویی باکتری اشرشیاکلی مرغ توسط اسید کلروژنیک توسط فناوری توالی یابی ترانسکریپتومی بحث کردند و 1.25 میلی گرم در میلی لیتر اسید کلروژنیک می تواند MIC لووفلوکساسین را به سویه های معکوس مقاوم به دارو از 16 میکروگرم در میلی لیتر به {{6} کاهش دهد. ug/ml. می تواند مقاومت استرس باکتری ها را کاهش دهد، فعالیت ژن های مقاومت دارویی را مهار کند و از بازترکیب DNA باکتریایی جلوگیری کند که می تواند مقاومت لووفلوکساسین اشرشیاکلی مقاوم به دارو را تا حدی از بین ببرد و در نتیجه نقش مهار و حذف دارو را ایفا کند. مقاومت.
- پادشاه عیسی کیانگ (2020)، نتایج نشان داد که اسید کلروژنیک میتواند آسیب رودهای ناشی از LPS را تسکین دهد و اسید کلروژنیک تعداد سلولهای بنیادی روده و عملکرد تنظیم ممکن است حفاظت از آسیب روده را اجرا کند. عملکرد اسید کلروژنیک، اساس ارگان های روده ای برای مدل تحقیقات آزمایشگاهی، بر اساس ساخت نوع روده ای مدل آسیب اندام ناشی از LPS، همراه با مهارکننده های مسیر سیگنالینگ JAK، مکانیسم اسید کلروژنیک که عملکرد سلول های بنیادی روده را تنظیم می کند بررسی شد. . نتایج نشان داد که غلظت 1 میلیمولار کلروژنیک اسید از 5/0 میلیمولار به 1/0 میلیمولار در دوازدهه پس از هضم توسط معده کاهش یافت و در طی این فرآیند اسید کافئیک و اسید کوئینیک تولید شد. اسید کلروژنیک بیان مسیر سیگنالینگ JAK را در مرحله آپوپتوز آسیب روده ناشی از lPS ارتقا داد. اسید کلروژنیک با فعال کردن تعداد سلول های بنیادی روده از طریق تنظیم مسیر سیگنالینگ JAK در مرحله تکثیر موش های آسیب روده، نقش محافظتی در آسیب اپیتلیال روده ایفا می کند.
- اسید کلروژنیک دارای اثر باکتریواستاتیک آشکار بر کلستریدیوم پرفرنجنس و اشریشیا کلی است، می تواند مقاومت دارویی اشریشیا کلی را از بین ببرد، آسیب روده ای اشریشیا کلی ناشی از lPS را کاهش دهد و عملکرد سد روده را تنظیم کند.
3. تنظیم ایمنی و ضد ویروسی
-- محمد عبیدالله و همکاران. (2021) برای اولین بار خواص ضد ویروسی CGA را در برابر ویروس برونشیت عفونی (IBV) in vivo و in vitro مورد مطالعه قرار داد. آزمایشهای آزمایشگاهی تأیید کرد که CGA به طور قابلتوجهی بیان mRNA نسبی IBV-N را در سلولهای CEK کاهش میدهد. 400mg/kg CGA-H می تواند سطح بیان mRNA IBV-N را کاهش داده و آسیب نای و ریه را کاهش دهد. سطح بیان IL-6، IL-1، IL-12 و mRNA ژن NF-kB در نای به طور قابل توجهی کاهش یافت، در حالی که سطح بیان IL{10}} و IL{{ 11}} افزایش یافت. درمان Cga-h به طور قابل توجهی سطح بیان MDA5، MAVS، TLR7، MyD88، IRF7، IFN- و IFN- را در نای و ریه افزایش داد. Cga-h به طور قابل توجهی باعث تکثیر CD3 plus، CD4 plus و CD4 plus / CD8 plus شد و به طور قابل توجهی سطوح سرمی IgA، IgG و IgM را افزایش داد. در نتیجه، غلظت بالای CGA یک ترکیب قوی ضد IBV است که میتواند به طور موثر ایمنی ذاتی را از طریق مسیرهای سیگنالینگ MDA5، TLR7 و NF-kB تنظیم کند و پاسخهای ایمنی سلولی و هومورال را در جوجههای آلوده به IBV القا کند.
-- لی ینجو و همکاران. (2021) برای بررسی اثرات محافظتی بایکلین و اسید کلروژنیک بر پاسخ التهابی ناشی از عفونت IBDV در جنین مرغ. جنین های مرغ در سن 9 روزگی به طور تصادفی به 3 گروه تقسیم شدند و با غلظت های مختلف بایکلین و اسید کلروژنیک و بدون تیمار به عنوان شاهد تیمار شدند. 48 ساعت پس از تفریخ، هر گروه با یک بیماری تلقیح شد. میزان بقای جنین ها به صورت روزانه کنترل می شد و بار ویروسی در کبد و محتوای واسطه های التهابی در کبد توسط QRT-PCR شناسایی شد. هنگامی که غلظت بایکلین و کلروژنیک اسید به ترتیب 108 و 215 میلی گرم در تخم مرغ بود، پتانسیل ضد ویروسی قابل توجهی را نشان دادند، به طور قابل توجهی تولید هیستامین را کاهش دادند، به طور قابل توجهی از فعال شدن nf-kb جلوگیری کردند و در نتیجه تولید سایتوکین های التهابی TNF- و il را مهار کردند. {11}} . نتایج نشان داد که بایکلین و اسید کلروژنیک دارای خواص ضد IBDV هستند و به پیشگیری از بیماری های مرتبط با التهاب کمک می کنند.
- اسید کلروژنیک اثر ضد ویروسی خوبی بر روی ویروس برونشیت عفونی (IBV) و ویروس بورس فابریسیوس (IBDV) دارد، عمدتاً با مهار بیان عوامل التهابی، فعال کردن سیستم ایمنی بدن، برای دستیابی به اثر پیشگیری از بیماری.
(2) چشم انداز کاربرد
داده های تحقیقاتی موجود نشان می دهد که اسید کلروژنیک دارای اثرات ضد التهابی، آنتی اکسیدانی، باکتریواستاتیک، بهبود سلامت روده، اثرات ضد ویروسی و تنظیم ایمنی است و می تواند خطر ابتلا به بسیاری از بیماری های عفونی را در سطح روده کاهش دهد. اسید کلروژنیک یک افزودنی خوراکی و خوراکی طبیعی، سبز و ایمن است که میتواند جایگزین محرکهای شیمیایی مصنوعی (آنتیبیوتیکها) و تقویتکنندههای ایمنی شود و چشمانداز کاربرد گستردهای دارد.



