عصاره گیاهی به محصولی اطلاق می شود که با استفاده از گیاهان طبیعی به عنوان مواد خام، از طریق فرآیند استخراج و جداسازی، اکتساب جهت و تغلیظ یک یا چند جزء فعال در گیاهان بدون تغییر در ساختار اجزای فعال ایجاد می شود. عصاره گیاهی یک محصول طبیعی مهم است و کاربرد آن در بسیاری از زمینه ها مانند دارو، محصولات مراقبت های بهداشتی، غذا و نوشیدنی، چاشنی، مکمل های غذایی، آرایشی و بهداشتی و افزودنی خوراک را پوشش می دهد.
مقیاس بازار
صنعت عصاره گیاهان چینی تحت تأثیر فرهنگ طب سنتی چینی است و دارای مزایای توسعه منحصر به فردی است. در همان زمان، با رشد سریع تقاضای جهانی برای عصاره های گیاهی، اندازه بازار صنعت عصاره های گیاهی چین نیز روند رو به رشدی را نشان می دهد. با توجه به اندازه بازار جهانی عصاره های گیاهی در سال های اخیر و نسبت اندازه بازار چین، اندازه بازار عصاره های گیاهی در چین در سال 2019 به 34.2 میلیارد یوان رسید و تخمین زده می شود که اندازه بازار عصاره های گیاهی در چین به این میزان برسد. 44 میلیارد یوان در سال 2022.
اطلاعات واردات و صادرات
صادرات عصارههای گیاهی چین بهعنوان صادرکننده عمده عصارههای گیاهی در جهان، در سالهای اخیر در حال افزایش بوده است و به رکورد 16.576 میلیارد یوان در 2{13}}18 رسیده است که 17.79 درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل افزایش داشته است. طبق گزارش اتاق بازرگانی چین برای واردکنندگان و صادرکنندگان محصولات دارویی. در 2{20}}19، به دلیل تأثیر جنگ تجاری چین و ایالات متحده، صادرات سالانه عصاره های گیاهی 16.604 میلیارد یوان بود که تنها 0.19 درصد رشد سالانه داشت. در سال 2020، اگرچه تحت تأثیر این همه گیری قرار گرفت، اما تقاضای مصرف کنندگان برای عصاره های گیاهی از منابع طبیعی را نیز تحریک کرد. در سال 2020، چین 96،{18}} تن عصاره گیاهی صادر کرد که نسبت به سال قبل 11 درصد افزایش داشت و حجم کل صادرات 171.5 دلار، 3.6 درصد نسبت به سال گذشته افزایش یافت. از ژانویه تا ژوئن 2021، حجم کل صادرات عصاره های گیاهی چین 12.46 میلیارد یوان بود.
آمریکای شمالی، آسیا و اروپا بازارهای عمده مصرف عصاره های گیاهی در سراسر جهان هستند. بر اساس آمار انجمن بیمه پزشکی چین، 10 کشور و منطقه برتر صادرات عصاره گیاهی چین در سال 2020 عبارتند از: ایالات متحده، ژاپن، هند، اسپانیا، کره جنوبی، مکزیک، فرانسه، آلمان، هنگ کنگ، مالزی که در میان آنها قرار دارند. صادرات به آمریکا و ژاپن به ترتیب 25 درصد و 9 درصد بوده است.
چشم انداز توسعه آینده
1. صنعت متعلق به حوزه سیاست حمایتی است که در راستای توسعه صنعتی آینده است
از آنجایی که پس از اتمام، پردازش عمیق محصولات گیاهی طبیعی، عصاره گیاهی می تواند به طور موثر ارزش افزوده صنعت گیاهان طبیعی را بهبود بخشد، زمینه کاربرد آن به ارتقای سطح زندگی مردم و بهبود آن کمک می کند، بنابراین، حمایت سیاست ملی را دریافت کرده است. به عنوان مثال، «طرح طرح ملی میانمدت و بلندمدت توسعه علم و فناوری (2006-2020)» روشن کرد که «تمرکز بر تحقیق و توسعه محصولات عمده کشاورزی و منابع تخصصی کشاورزی و جنگلداری، پردازش اکولوژیکی عمیق و پاک فن آوری". با بهره مندی از تقاضای بازار و حمایت از سیاست، صنعت استخراج گیاهان آینده امیدوار کننده ای دارد.
2. محصول به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرد و تقاضای زیادی در بازار دارد
کاربرد عصاره های گیاهی زمینه های زیادی مانند دارو، غذای بهداشتی، مکمل های غذایی، آرایشی و بهداشتی و غیره را پوشش می دهد که کاربرد مناسب و فضای بازار وسیعی دارد. علاوه بر این، با بهبود سطح علمی و فناوری و فرآیند تولید، عصارههای جدید همچنان پدیدار میشوند و سناریوهای کاربردی جدید عصارههای شناخته شده همچنان گسترش مییابد و تقاضای بازار برای عصارههای گیاهی نیز گسترش مییابد. علاوه بر این، عصاره های گیاهی دارای خواص طبیعی هستند که با مفهوم بازگشت به طبیعت مصرف کنندگان امروزی مطابقت دارد. محصولات سبز عاری از آلودگی فضای توسعه عظیم و چشم انداز بازار گسترده ای در داخل و خارج از کشور دارند.
3. نفوذ بازار شرکت های پیشرو با مزیت های رقابتی خود به گسترش خود ادامه خواهد داد
با تغییر رقابت در بازار، دست اندرکاران صنعت با مشکل توسعه تضمین کیفیت محصول و عرضه پایدار و حفظ و تحکیم موقعیت بازار از طریق تحقیق و توسعه فناوری و افزایش ظرفیت مواجه می شوند. بنابراین، شرکت های پیشرو در صنعت با بازار، محصول، مقیاس و مزایای هزینه، مساعد برای به دست گرفتن فرصت های بازار، تصاحب سهم بازار، به طوری که به ادامه گسترش نفوذ بازار است. علاوه بر این، از آنجایی که صادرات نقش مهمی در بازار عصارههای گیاهی چین ایفا میکند و برای آشنایی با قوانین تجارت بینالمللی و درک ویژگیهای بازارهای منطقهای، مدت زمان معینی طول میکشد، متخصصان با تجربه که قبلاً در تجارت چند کشوری مشغول به کار هستند. از مزیت حرکت اول بهره خواهد برد.
